用料：西兰花一颗，李锦记酱油两汤匙，李锦记旧庄蚝油一汤匙，生粉半汤匙，胡椒粉少许，清水两汤匙，食用油半勺。

做法：

1.蒜粒去皮切成小粒，调一碗酱汁，酱油、蚝油、胡椒粉、清水和生粉搅拌均匀备用。

2.水烧开放入西兰花，滴入几滴油保持食物的翠绿，焯至西兰花断生。

3.酱汁浇在西兰花上即可。