盐
1.我们把果仁儿放在清水里洗,不用浸泡,浸泡得太松软了口感不好也很耗时。
2.直接煮开,把洗净的果仁放在锅里,加半锅清水,加两勺盐和一勺鸡精调味即可,盐要多一点,味道咸的要看自己的喜好,第一遍可能摸不到,第二遍才知放盐的量。
3.今天咱们用这三味调料吧,吃得过多会抢去花生的清香和甜味。要是用纱布包好的比较好,不包好的直接扔到肚子里。
4.开大火烧沸后盖上锅盖,持续中火二十分钟后熄火,炖至其冷却后调味,省时省力。
5.吃起来又脆又甜,拗不过。吃不完就放冰箱冷藏,可以存放两天,天气热了容易变质。冬天,放上3-4天都没问题。