不建议使用发霉的丝瓜瓤来洗碗，因为霉菌会影响洗碗后的清洁度和卫生状况，可能会残留细菌，增加了卫生问题。另外，发霉的丝瓜瓤可能存在有异味，给清洗过程带来不必要的麻烦。因此，为了保证洗碗的卫生和质量，建议使用新的、干净的洗碗海绵或者布巾等物品进行清洗。