锡纸是一种用金属铝直接压延成薄片的烫印材料，通常情况下，锡纸遇热水不会产生危害。

锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，在食品加工、烹饪和保存方面有广泛应用。例如，用锡纸包裹食物进行烤制或加热，可以锁住食物的水分和香味，同时还能保持食物的温度。

但是需要注意的是，如果锡纸质量较差或者使用不当，可能会导致锡纸破裂或脱落，从而影响食品的质量和安全。此外，如果锡纸被过度加热或燃烧，可能会产生有害物质，对健康造成危害。

因此，在使用锡纸时，应该选择质量较好的产品，并遵循正确的使用方法和注意事项。同时，应该注意锡纸的使用温度和加热时间，避免过度加热或燃烧。