东方甄选宣传山西，是因为山西具有独特的地理、历史、文化和经济资源。

山西地处华北平原与太行山之间，拥有丰富的煤炭、铁路、电力等资源，是中国重要的工业基地。

同时，山西还有众多的历史文化遗迹，如平遥古城、云冈石窟、恒山圣境等，这些都是世界文化遗产，吸引了众多游客前来观光旅游。

此外，山西还以豆腐著名，其它美食如刀削面、臊子面、黄瓜鳝鱼汤等也十分有特色。

因此，东方甄选宣传山西不仅可以让更多人了解山西，也可以提高山西的知名度和影响力，进一步促进其经济发展和文化交流。