兴宁单枞茶是一种来自中国的名茶，它有一种独特的醇厚和甜润的味道。在口感上，兴宁单枞茶带有一股浓厚的香气，同时略带花香和果香的味道。它的茶汤清澈明亮，入口后略带苦涩，但随着喉韵温情，余味悠长，带有一丝清香。总的来说，兴宁单枞茶算是一种清新甜润的茶，闻起来有种花果香，喝下去有种苦甜交融的口感，是一款芳香浓郁、回甘悠长的好茶。