调整洋马60挖机的乌龟挡是一项重要的任务，以确保机器的正常运行和安全性。

首先需要找到乌龟挡的调节螺母，通常位于挖掘行程阀下方。用扳手轻轻松开螺母，然后旋转调节螺栓，直到达到所需乌龟速度。然后再拧紧螺母，以确保调节不会失去。

最后，启动挖机，并测试乌龟挡速度是否符合要求。如果需要进一步调整，可以重复这个过程直至最佳。注意，一定要按照操作说明书中的指示进行操作，并在确保安全的前提下进行调节。