不怎么影响，想要减肥晚上是可以喝粥的，粥软烂易消化，喝多了也是会影响减肥的效果的，应该少喝，建议喝一些杂粮粥，玉米粥，小米绿豆粥，八宝粥，红豆薏米粥，高粱米粥都是可以的。

想要减肥，控制饮食的同时，最好是进行适当的体育运动，可以在餐后一小时进行慢跑，跳健身操，骑自行车等运动都是可以的。

适当的体育活动不仅可以减脂瘦身，还可以增加心肺功能。