去湄洲岛玩一天时间可以够，不过要看你在消息岛上想干什么。从福州到消息岛，可以乘坐渡轮，约2小时可以到达，消息岛有海滩、山景等景点，可以漫步在海滩边，享受美丽的自然风光，也可以跟随当地渔民，体验一把捕鱼的乐趣，可以乘坐潜水艇，探索消息岛的美丽海底世界。玩一天应该是够的，如果想多几天，也可以在消息岛过夜，更多地沉浸在消息岛的美丽风光中。