1. "酒入愁肠，化作相思泪。" ——范仲淹《苏幕遮·怀旧》（虽非直接描述酒后吐真言，但表达出酒能触动内心深处的情感，使人流露出真实的情绪）

2. "杯酒释前嫌，醉语吐真心。" （非古诗词，为现代创作，意指借酒消愁、消除隔阂，酒醉时说的话往往最能体现真实情感）

3. "酒酣耳热说心肠，推杯换盏话衷肠。" （非古诗词，同样为现代创作，形象描绘了人们在酒酣之际，心情放松，更容易说出平日藏于心底的话）