根据我了解，潍坊的职工医保在济南住院使用的能否取决于具体的医保政策。一般情况下，享受职工医保的参保人员可以在医保定点医疗机构就医，这些医疗机构一般位于参保人员所在的城市或地区。如果选择在非定点机构就医，一些医保可能会报销一部分费用，但比例较低。因此，如果您需要在济南住院就医，建议您提前咨询潍坊的社会保险部门或医保管理机构，了解具体的政策规定。