肉苁蓉酱是一种传统的中草药调味品，主要由肉苁蓉、大料、桂皮、草果、丁香、花椒等多种中草药和调味料组成。它的口感鲜香，带有一点点辣味，常用于烹制肉类、海鲜、蔬菜等食材，可以增加菜肴的口感和香味，也有助于促进食欲和消化。肉苁蓉酱在中国南方地区比较常见，是一种受欢迎的调味品。