根据中华人民共和国国务院办公厅发布的《2023年部分节假日安排》通知，2023年五一劳动节放假安排为4月30日至5月2日，共3天。但是，因为2023年五一劳动节期间与周末相连，所以国务院特别安排了5月6日作为补休日，以便让全国劳动人民有更多的时间休息和放松。因此，2023年五一放假安排为4月30日至5月6日，共7天假期。这样的假期安排，不仅可以让人们得到充分的休息，更可以促进旅游业和消费市场的发展，为国家经济的发展做出积极的贡献。