玉米、红薯、南瓜等粗粮膳食纤维含量较高，不易被肠道吸收，还能够使得粪便体积增加，促进肠道蠕动，起到通便的作用。

蔬菜纤维素含量较高，人体因缺乏纤维素酶不易消化纤维素，进食富含纤维素的蔬菜，如菠菜、芹菜、韭菜等，可促进肠道蠕动，有助于排便。