楼房着火的可燃物通常包括建筑材料、家具、布料、电器等。建筑材料中的木材、绝缘物、塑料、油漆等都是易燃物质。

家具包括床、沙发、桌椅、床垫等也有很多织物、填充材料等易燃物质，特别是在室内空气流通不足的情况下，这些物质更容易发生自燃。

电器中如果出现短路或过载等问题，将会引起火灾。总之，在日常生活中加强火灾预防意识，严格控制火源，减少可燃物质的存在都是预防火灾的重要措施。