这个问题的答案取决于八宝粥的比例和每个人的食量。一般来说，八宝粥的比例是1：5或1：6，即1份杂粮和5-6份水。

如果我们采用1：5的比例，那么30斤水可以煮约600斤的杂粮，可以提供100次至120次的八宝粥供应，每次平均6-7公斤的八宝粥。但这还取决于每个人的食量，如果每个人吃得更多或更少，可以相应地减少或增加八宝粥的提供次数。因此，在提供八宝粥之前，一定要确定比例和每个人的食量，以便提供正确的量，有效地利用30斤水来煮八宝粥。