小麦育种专家是指在小麦育种领域作出重要贡献的科学家。以下是六位著名的小麦育种专家：

1. 诺曼·博洛格（Norman Borlaug）：美国植物病理学家和遗传学家，因在小麦育种方面的贡献而获得1970年诺贝尔和平奖。博洛格研发的小麦品种被称为“绿色革命”，大大提高了小麦的产量，帮助解决了全球的粮食问题。

2. 蔡旭：中国小麦育种专家，主要从事小麦抗病育种研究。他成功培育了一系列抗病、高产的小麦品种，对中国小麦生产做出了重要贡献。

3. 李振声：中国小麦育种专家，因在小麦远缘杂交和染色体工程领域的贡献而获得2006年国家最高科学技术奖。他率领的团队培育了多个小麦新品种，提高了小麦的产量和品质。

4. 盖勒·克尔林（Gale H. Koester）：美国小麦育种专家，专注于小麦品质和抗病性的育种研究。他培育了一系列优质的小麦品种，对全球小麦生产产生了重要影响。

5. 金善宝：中国小麦育种专家，主要从事小麦遗传育种研究。他领导研发的多个小麦品种在中国广泛种植，推动了中国小麦生产的发展。

6. 何中虎：中国小麦育种专家，主要从事小麦抗病育种研究。他研制了一系列抗病、抗逆的小麦新品种，为保障中国粮食安全做出了贡献。