榴莲蜜薯是一道美味的甜品，口感绵软，香甜可口，下面是一份简单易做的榴莲蜜薯的做法，希望对您有帮助：

所需材料：

- 榴莲肉 150 克

- 红薯 1 个

- 糯米粉 100 克

- 细砂糖 50 克

- 牛奶 150 毫升

- 椰浆 100 毫升

- 鸡蛋 1 个

- 黄油 适量

制作步骤：

1. 将红薯去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的红薯捣成泥状，加入糯米粉和细砂糖，揉成面团。

3. 将面团分成若干个小面团，搓成圆球状。

4. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和椰浆，搅拌均匀。

5. 将榴莲肉切成小块备用。

6. 在平底锅中加入适量的黄油，烧热后将面团球放入锅中，用中小火煎至两面金黄。

7. 将煎好的面团球放入盘中，倒入鸡蛋液，撒上榴莲块。

8. 将盘子放入蒸锅中，蒸约10分钟至熟透即可。