北京过年特产有什锦拌面，藕片拌面，好利来面包，壁挂炉，法棍，麻酱爆肚，瑞士奶酪，豆角肉饼，毛肚，鸭肠，黄喉，鳝片，平菇油菜，牛轧塔饼干，柿子汤圆，木耳拌油菜，车厘子泡酒，蹄花冻，紫薯桂花蜜。