1. 营养丰富：内脏器官包含了丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，对动物的生长和生理功能起着重要的作用。因此，动物会优先选择吃内脏以获取更多的营养。
2. 原始本能：在野外生存环境中，动物可能会面临食物匮乏的情况，因此会选择先吃最有营养的部位（如内脏）以保证生存。这种本能可能一直延续至今，使动物在进食时偏好内脏。
3. 狩猎策略：一些掠食动物在捕食猎物时会先啃食猎物的内脏，这样可以更快地获取能量，同时也减少了猎物逃跑的可能性。因此，动物可能会在进食时模仿这种狩猎策略，先吃内脏。
总的来说，动物偏好先吃内脏可能是出于营养需求、原始本能或狩猎策略等原因。每种动物的喜好可能会有所不同，但这种行为可能与生存和繁殖有关。