江西九江的车牌格式是以“赣G”开头的。这种车牌格式体现了中国的车牌号码编码规则。其中，“赣”字代表江西省，而“G”则代表九江市。这种编码方式使得每辆车的车牌都能明确反映出其所在省份和地级市，为交通管理提供了极大的便利。

车牌号码的每一位都有其特定的含义。除了开头的汉字和字母，后面的五位编号字符位则是由阿拉伯数字和英文字母组成，用于进一步区分不同的车辆。这些编号字符位的组合是随机的，确保每一块车牌都是独一无二的。

因此，当你在路上看到一辆以“赣G”开头的车牌，你就可以知道它来自江西九江。这种车牌格式不仅方便了交通管理，也使得我们可以更好地了解车辆的来源和归属地。