锅包肉是一道传统的东北菜肴，说它不能蘸芝麻酱并不是完全准确。传统的锅包肉是由淀粉和面粉裹上蛋液，再用油炸制成，表面酥脆而内部柔嫩。而芝麻酱则是由磨碎的芝麻籽和其他调料混合而成的。由于锅包肉本身已经油腻、口感丰富，蘸芝麻酱会使它更油腻，口感也会变得过于复杂。因此，虽然可以蘸芝麻酱，但更好的选择是搭配清爽的辣椒酱或甜酸酱浆，以达到更好的味觉体验。