>百科大全> 列表
擀面团手法及技巧
时间:2025-04-13 10:46:32
答案

用力揉面,以将面团搓圆,令其变得柔软。

在揉面的过程中,需要在适当的时候倒入水,慢慢地和面。

接着,可以将揉好的面团分割为小块,擀出面饼。

在擀面的过程中,需要将擀杆放在面饼中央,然后用力向两端滚动,重复此过程,直到面饼变得薄而均匀。

最后,还需注意擀面的时间温度,在擀面之前,可以将面团放置在温暖的地方,让其发酵变得松软,这样擀出的面饼才会更加美味。

推荐
Copyright © 2025 解决知识网 |  琼ICP备2022020623号 |  网站地图