新鲜花螺既可以放冷藏也可放冷冻保存。

新鲜的花螺在买回来之后先用水冲洗干净,将死螺挑选出来,然后放进冰箱冷藏室保存即可,通常能保存2-3天。

还可将花螺用水煮熟,再装入真空密封袋中,放入冷冻保存,可保存1-3个月。