答：海藻龙须菜要先焯掉再晒吗〔不用焯〕

用料

龙须菜 80g

小米辣 3个

香菜 1根

大蒜 10瓣

味达美初榨原酿生抽 1勺

味达美臻品蚝油 3勺

味达美醇香米醋 2勺

白芝麻 适量

食用油 20克

做法步骤

1、准备食材。

2、龙须菜用凉白开泡发洗净沥干水分备用。

3、小米辣切圈，香菜切寸断，蒜去皮去蒂。

4、把蒜放入蒜臼中捣成蒜泥。

5、把蒜泥，小米辣圈，香菜梗，白芝麻放入碗中，起锅烧油，带油温9成热后，浇在配料上，激发出香味。

6、再加入1勺味达美初榨原酿生抽，3勺味达美臻品蚝油2勺味达美醇香米醋。

7、搅拌均匀成凉拌汁。

8、在龙须菜中加入香菜叶。

9、再浇上调好的凉拌汁。

10、拌匀即可。