牛肉豆腐汤。备料：牛肉里脊肉，西红柿，嫩豆腐，娃娃菜，洋葱半个，葱半根。牛肉豆腐切丁，西红柿捣成汁。水烧开，放入丁，西红柿汁，洋葱丁，加盐胡椒粉，耗油，生抽，随后加熟油。