1 取决于个人兴趣和喜好，对有些人而言可能有趣，但对有些人而言可能并不有意思。

2 能否在蟳埔村晚上有意思主要取决于可供参观的景点、文化活动等是否足够丰富有趣。

3 如果你对夜景、宵夜小吃、古建筑、传统文化等比较感兴趣，那么到蟳埔村参观游玩当然可以有意思。

不过，如果你对这些方面并不感兴趣，那么在蟳埔村晚上可能并不那么有意思。