烫面窝窝头是一道地道的家常面食,可以在家中快速制作。首先将面粉加入适量的开水搅拌形成面团,让其松软有弹性。
然后将面团水平放在案板上,用手掌揉成长条,再将长条插入轻松旋转的专用机器,即可形成窝窝头。
将窝窝头放入沸水中煮熟,捞出后在冷水中浸泡一段时间,再放入开水中煮一会儿,即可出锅。窝窝头口感劲道,富有嚼劲,香气四溢,是一道美味可口的面食佳品。