刮石膏腻子在冬天需要更长的时间来晾干，一般来说，至少需要3-4天。冬天温度低、湿度大，会影响腻子的干燥速度。在刮完腻子后，需要保持室内通风良好，避免潮气对腻子的影响。此外，可以使用电扇或取暖设备来加速干燥过程。在干透之前，切忌着急进行下一步工序，以免影响施工质量。因此，在冬天刮石膏腻子后，要耐心等待3-4天，确保腻子充分干燥后再进行下一步施工。