可以。

跳绳和跑步都是高强度的有氧运动，能够有效燃烧体内脂肪，增强心肺功能，有助于全身减脂瘦身。但减肥效果还取决于运动强度、持续时间和饮食控制等多方面因素。坚持规律运动并配合健康饮食，确实可以达到减肥目的。