中西面点专业面试时，面试官通常会围绕以下几个方面进行提问：

首先，他们会询问你的个人基本情况，包括姓名、年龄、教育背景等，以便了解你的基本信息。

接着，面试官会关注你的专业技能和知识储备。他们可能会询问你对中西面点制作的理解，包括对面点原料的认识、制作工艺的掌握以及面点创新的看法等。此外，他们还可能询问你在面点制作中遇到过的困难及解决方法，以此来评估你的实践能力和解决问题的能力。

除了专业技能，面试官还会关注你的工作经验和实践经历。他们会询问你是否有过相关实习或工作经历，以及在这些经历中你学到了什么、取得了哪些成果。

此外，面试官还会考察你的沟通能力和团队协作能力。他们可能会询问你在团队中如何与他人合作，以及你如何与同事、上司和客户沟通。

最后，面试官可能会询问你对未来职业发展的规划和期望，以便了解你的职业目标和价值观。

在回答这些问题时，建议你结合自己的实际情况和经历，尽量做到言简意赅、条理清晰。同时，展现你的专业技能、实践经验、沟通能力和职业规划，让面试官看到你的优势和潜力。

请注意，不同公司和岗位的面试问题可能有所不同，但总体来说，以上提到的几个方面是中西面点专业面试中较为常见的考察点。希望这些建议能帮助你在面试中脱颖而出，成功获得心仪的职位。