烧烤配啤酒比较好。

原因是烧烤本身就带有油腻、烤烟等味道，啤酒具有去油解腻、清爽口感的特点，能够很好地降低食物的油腻感，增添食欲。

而白酒的酒精度数高，容易加重身体的负担，且在味道上并不能很好地搭配烧烤。

此外，啤酒冰镇后口感更好，更适合夏季户外烤肉活动。

当然，饮酒要适度，过量可能会对健康产生负面影响，建议在享受美食和饮品的同时，合理控制饮酒量。