中黄3号更好。

因为中黄3号是基因育种选育出的新品种，它的产量、耐病性、品质等方面都比传统的黄金芽要更优秀。

此外，中黄3号还有较高的经济效益和响应国家绿色环保政策的特点，因此更受到农民的青睐。

除了中黄3号和黄金芽，市场上还有许多其他类型的油菜籽，如甜菜油、葵花籽、芥菜籽等。

消费者在选购时可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的油菜籽。

近年来，越来越多的人开始注重食品的安全和健康，有机油菜籽和非转基因油菜籽也逐渐成为市场的热销品种。