根据香港劳工处的规定，雇主必须优先雇用本地居民，并按照香港法律规定的工资和福利待遇来雇用外籍劳工，同时还需满足相关的审批和签证手续。

因此，在香港工地招聘大陆工人需要满足法律规定，并获得相关审批和许可。