1 如果出租车乘客开车门撞倒了电单车，乘客应该负主要责任。

因为乘客开车门时没有注意周围道路的行车情况，导致撞到了电单车。

2 电单车骑手也应该对事故负一定责任。

因为骑手在行车时需要保持一定的安全距离和观察道路情况，避免发生意外。

3 在处理此类事故时，应该根据当地交通法规来确定各方责任，并且要及时联系警方和保险公司进行处理。

同时，乘客和骑手也应该遵守交通法规，加强安全意识，减少类似事故的发生。