女生公务员面试的西装领子应该以经典款式为主，例如平角领或尖角领都是比较合适的选择。颜色方面可以选择深色系，如黑色或深灰色，这样显得比较正式、稳重。

在材质方面，选择优质的羊毛或毛料面料，以确保兼具舒适感和高层次的专业感。另外，要注意领子的紧度和平整度，不宜过紧或过松，应该按照自己的颈围合适调整。总之，女生应该选择适合自己的经典、高质感的西装领子来提升公务员面试的专业感和形象。