1.红薯洗净，切成大小一致的粗条，摊开晾晒几小时，至表面结“壳”发干

2.将红薯放到锅中，加水煮，水不要多，稍没过红薯就行

3.至水收至半干，加入糖轻轻搅开继续煮

4.煮至水全收干，糖浆均匀包裹在地瓜上，即可装盘开吃。