331是京东优先配送的一种服务，代表“3小时送达、3公里覆盖、1小时接单”，也就是在用户下单1小时内安排配送员发货，并且可以在3小时内送达距离发货地3公里内的收货地址。

这项服务可以帮助京东提高用户体验和购物满意度，比起普通配送更加快速和便捷。