掏空梨子又保持完整形状的做法如下： 准备材料：梨子一个、勺子一把 制作步骤：

1. 准备好梨，最好选择圆润饱满，个头均匀的

2. 将梨子整个去皮

3. 把梨削皮1/4切掉做盖子

4. 用勺子将梨核挖去，这一步最好用勺子操作，慢慢挖去肉，底部要多留些，不易用小刀，小刀容易把梨子的底部戳破

5、挖好后放入炖盅，放入自己喜欢的食材炖煮即可