两种人参果的区别主要在于个头和颜色上不同，其他方面都是一样的。

人参果的果实球形或椭圆形，果皮呈淡黄色或淡棕色，表面有细小的皱纹；果肉呈淡黄色或淡棕色，质地坚硬，口感粗糙，味道较为苦涩。长果的外形比较细长；圆果的外形比较圆润。

长果颜色一般呈金黄色、白紫，上面会有紫色的细条纹；圆果颜色多为黄色或者深黄色，且或深或浅也会有一些紫色条纹。人参果圆果比较好吃，味道甜一点；而长果的甜味较淡，口感比较沙