做法:

准备两个鸡蛋。

胡萝卜去皮擦成丝，然后再切成小丁。

鸡蛋加盐打成蛋液，用筛网过滤一下泡沫。

撒上胡萝卜末。

用量杯量适量水放煮蛋器里，把调好的鸡蛋液放煮蛋器里，待煮蛋器里的水煮干，开关灯自动灭了之后，就好了！

依口味洒上芝麻或淋上香油即可食用。