这是因为马的喉结构导致的。

马的鼻子和喉咙之间有一根被称为软骨垂的软骨，可以使马在喝水的时候不会呛到水，同时也会导致水从鼻孔中排出，因为马的舌头不会封住鼻孔，所以水就顺着鼻孔流出来了。

此外，马的喉结构也是为了适应在野外饮水的需要，因为野外水源不稳定，如果马在饮水的时候呛到水会很危险，而鼻子排水的结构可以避免这种情况发生。

总之，马喝水从鼻子里往外流是由于马的喉结构所致。