1 根据龙虾的种类、大小以及剥虾师傅的经验等因素会有所不同，不能确定一个具体的数字。

2 但是一般来说，剥虾师傅比较熟练的情况下，每斤龙虾能剥出0.3-0.5斤的肉。

3 同时，剥虾的过程可能比较耗时耗力，需要一定的技巧和耐心，需要注意保持手的卫生和安全。