1/6一个绿茄子，洗干净。

2/6刀切好，放盘中。

3/6放入调料：酱油、盐、十三香、油、麻油（香油）。

4/6盘子放入电饭锅蒸架。

5/6电饭锅，按下煮饭键、和饭一起蒸吧。

6/6蒸熟了，筷子搅拌均匀，即可吃了。