维生素可分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素包括维生素D、维生素E、维生素A 和维生素K。水溶性维生素主要包括维生素C、维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(烟酸和烟酰胺)、泛酸、维生素B6、叶酸、维生素B12。

微量元素包括钙、锌、铁、镁、维生素等。微量元素及维生素对我们的身体是必要的。当身体缺少时，身体会产生一系列异常。