鸟类处理这些硬骨头，有一个特殊的技能——食茧。

鸟类的消化系统非常有特点，以肉类和坚果为食的鸟类如猛禽、涉禽和游禽等，在日常进食中会囫囵吞下大量无法消化的骨骼、皮毛、贝壳、果壳和羽毛等物质，因为鸟类没有牙齿，所以在将食物吞下后，会先用嗉囊对食物进行研磨粉碎，然后通过消化道进入腺胃以大量消化液浸泡，最后送入肌胃进行机械研磨。对于能够消化的吸收物质，会送到小肠进行营养吸收。

而对于无法消化的物质，鸟类的消化道是有逆蠕动作用的，每隔一两天，它们会将这些东西存放在肌胃中，紧紧压缩在一起，然后通过食道的逆蠕作用反刍吐出，这种东西被人们称作食茧