上海八年级中考的学科包括语文、数学、外语、道德与法治、历史和体育与健身。这些科目构成了上海中考的总分750分。具体来说，语文、数学和外语各150分，其中外语包括听说测试；道德与法治和历史各60分，分别由日常考核和统一开卷考试组成；体育与健身满分30分，包括日常考核和统一测试；综合测试满分150分，由物理、化学、跨学科案例分析及物理化学实验操作组成