世乒赛金牌的重量是约600克，因为金牌不是真正的金子制成，而是由银制、镀金和铜制而成。根据国际奥委会的规定，奖牌应该由特定的材料和尺寸制成，以确保所有国家和地区都能获得相同的标准。奖牌的设计也需要符合比赛的基本原则和文化价值观。因此，世乒赛金牌重量精确控制在600克左右，以保证所有获奖者都能获得公平的回报和荣誉。