响铃卷如果碎了，可以采取以下几种方式食用：

1. 直接食用：如果响铃卷只是稍微碎裂，不影响食用安全，可以直接食用。

2. 加入早餐麦片：将响铃卷碎块加入牛奶或酸奶中的麦片里，作为早餐食用。

3. 做甜点：将响铃卷碎块与奶油、水果、果酱等一起做成水果沙拉或甜点。

4. 制作奶昔或冰淇淋：响铃卷碎块可以加入奶昔或冰淇淋中，增加口感和风味。

5. 做饼干或蛋糕的配料：将响铃卷碎块混入面糊中，作为饼干或蛋糕的配料。

总之，只要响铃卷碎裂后仍保持卫生安全，就有多种方式可以利用它们来制作美味的食品。