海蟹的生长速度与寿命因品种不同而异。一般来说，海蟹从孵化到成年需要3-5年的时间，达到最大体型后停止生长。不同品种的寿命也各不相同，一些较小型的品种寿命可能只有数年，而大型品种有可能活到20年以上。海蟹的寿命受到环境污染、气候变化和人类捕捞的影响，保护海洋和海洋生物的健康至关重要。